讨论下列实验的条件成因是什么? 为什么?

（1）制作酸奶时，为什么要先将牛奶煮开? 煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶?    

（2）制作米酒时，为什么要将糯米高温蒸煮30分钟?   

（3）怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在，又有很好的适口咸味?

（4）在沼气发酵过程中，除了加入植物秸秆和猪粪外，为什么还要加入池塘污泥?    

女性，26岁。以浮肿，发热1个月入院。体检：贫血貌，血压稍增高，血肌酐140μmol/L，血清补体C3降低，血清抗核抗体阳性，抗ds-DNA抗体阳性( )

A．IgA肾病
B．原发性肾病综合征
C．紫癜性肾炎
D．急进性肾炎
E．狼疮性肾炎
下列病例最可能的诊断是