问题
选择题
下列产品的生产与发酵技术无关的是（ ）
A．味精
B．豆浆
C．蒙牛酸奶
D．腐乳
答案
微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制味精要用到棒状杆菌，制啤酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，制造腐乳要用到霉菌等．豆浆是用大豆浸泡机械磨制而成的．
故选：B
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下列产品的生产与发酵技术无关的是（ ）
A．味精
B．豆浆
C．蒙牛酸奶
D．腐乳
微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制味精要用到棒状杆菌，制啤酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，制造腐乳要用到霉菌等．豆浆是用大豆浸泡机械磨制而成的．
故选：B