科学家经过研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食、及油炸、烘烤

问题问答题

科学家经过研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食、及油炸、烘烤食品中，含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）．

试计算：

（1）丙烯酰胺的相对分子质量______．

（2）丙烯酰胺中各元素的质量比______．

（3）丙烯酰胺分子中的原子个数比______．

（4）______克丙烯酰胺与9克尿素所含的氮元素质量相等．

答案

（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相对分子质量=12×3+1×5+16+14=71；

（2）碳、氢、氮元素的质量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14；故答案为：36：5：16：14；

（3）根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可得每个丙烯酰胺分子中原子个数比 C：H：O：N为3：5：1：1；

（4）设与9克尿素所含的氮元素质量相等丙烯酰胺的质量为x，

9g×

×100%=

×100%x

解之得：x=21.3．

答：21.3克丙烯酰胺与9克尿素所含的氮元素质量相等．