夏天时，一碟菜肴吃了一部分后放在桌上并暴露在空气中，第二天剩余的菜肴腐败了。

请回答：

（1）引起菜肴腐败的生物主要是来自            中的                     。

（2）菜肴腐败的原因是这些生物将菜肴中的                 分解成其他物质，并在菜肴上生长和              。

（3）在日常生活中，要避免这种现象发生又不浪费食物的最好做法是                             。