某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，如下图，请分析回答：

(1)本实验设计了两组对照实验分别是                、                。

(2)利用酒精加热3只试管至煮沸3～5分钟，其主要目的是                   。

(3)两组实验中，该同学控制的实验变量分别是                                 ；肉汤首先腐败的装置是    ；保存时间最长的是   ，原因是                                              。

(4)通过该实验你得出保存食物的方法是                                      。

《景岳全书·肿胀》篇指出：凡水肿等证，其本在肾，其标在肺，其制在（）

A.肝

B.心

C.脾

D.膀胱

E.胆