问题 选择题

米酒是一个传统的小吃,制作米酒是,在米饭里要渗入一些酒曲,其原因是[ ]

A.曲霉在有氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水

B.曲霉在无氧条件下,将葡萄糖分解为酒精和水

C.酵母菌在有氧条件下,把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳

D.酵母菌在无氧条件下,把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳

答案

答案:D

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题