问题 选择题

泡菜是一种特色小吃,酸奶是有益的酸性乳品,这是利用何种微生物的发酵作用[ ]

A.酵母菌

B.霉菌

C.甲烷细菌

D.乳酸菌

答案

D

名词解释
单项选择题