问题 问答题

我国前段时间在快餐店查出苏丹红而引起“苏丹红”事件.苏丹红一号(C16H12N2O)、苏丹红二号(C18H16N2O)都是工业合成的红色染色剂,世界上多数国家是不允许把它们作为食用色素的.

(1)这两种物质都是由______这几种元素组成的;

(2)苏丹红1号中C、H、N、O的原子个数比是______

(3)苏丹红2号的相对分子质量为______.

答案

苏丹红一号(C16H12N2O)、苏丹红二号(C18H16N2O)

(1)依据化学式呈现的信息知苏丹红含有碳、氢、氧、氮四种元素;

(2)一个苏丹红1号分子中有16个碳原子、12个氢原子、2个氮原子、1个氧原子,故碳、氢、氮、氧的原子个数比为:16:12:2:1;

(3)苏丹红二号的相对分子质量是:12×18+1×16+14×2+16=276.

故答案为:(1)四;(2)16:12:2:1;(3)276.

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