精加工的谷类,使儿童普遍缺乏维生素B1。( )
参考答案:对
下列哪项是S-腺苷甲硫氨酸的重要作用?()
A.合成同型半胱氨酸
B.补充蛋氨酸
C.合成四氢叶酸
D.生成腺嘌呤核苷
E.提供甲基
整体热处理的方法有( )两种。
A.感应加热和电加热法 B.内燃法和电加热法C.辐射加热和内燃法 D.辐射加热和感应加热