问题
问答题
[案例描述] 某大学食堂有男生200人，女生180人，26～49岁男性教师30人，女性教师10人；50～60岁教师男性5人，女性3人；一日三餐在学校集体用餐，实行包伙制。
请根据上述案例回答以下问题。
以男性学生为标准计算并列出食物采购计划是否合适。
答案
参考答案：不合适。因为在食堂就餐的人群组成复杂，每个人群的能量及营养素的需要量是不一样的；因此，不能以男性学生为标准进行计算，而应计算成折合成年男子系数和标准人日数，以标准人日数设计食谱并计算食物采购计划。