[案例描述] 某大学食堂有男生200人,女生180人,26~49岁男性教师30人,女性教师10人;50~60岁教师男性5人,女性3人;一日三餐在学校集体用餐,实行包伙制。
请根据上述案例回答以下问题。
请问该人群的能量需要如何计算。
参考答案:(1)确定不同性别、年龄人数。男生200人,女生180人,26~49岁男性教师30人,女性教师10人;50~60岁教师男性5人,女性3人。(2)确定劳动强度分级。该人群劳动分级均为轻体力劳动,青年男性能量供给为2400kcal/日,青年女性能量供给为2100kcal/日;成年男性能量供给为2300kcal/日,女性为1900kcal/日。(3)折合标准系数。以青年男性为一标准人计算人日数:
该人群标准人数=200+30+(2100÷2400)×(180+10)+(2300÷2400)×5+(1900÷2400)×3=403.41≈404(人日数)(4)该人群总能量需要=标准人日数×2400kcal/日=404×2400=969600kcal/日