（2010·山东莱芜，13）生活中处处是化学，请用所学知识回答下列问题。

（1）碘酒是家庭常备药物，将碘酒滴在土豆片上，看到的现象是____________。

（2）硝酸铵又称“硝铵”，是一种常用氮肥，向硝酸铵溶液中加入紫色石蕊试液，试液变红色，硝酸铵溶液显____________ （填“酸性”、“碱性”或“中性”）0铵态氮肥遇到碱时能发生化学反应，该反应的基本反应类型是____________。

（3）食醋中含3％~5％的醋酸，生活中常用食醋清洗水垢【Mg（OH）₂和CaCO₃】。已知醋酸在水中能电离出CH₃COO^一和H⁺；2CH₃COOH+CaCO₃=（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑。请写出醋酸与Mg（OH）₂反应的化学方程式：________________________。

In relation to employment law:

(b) Explain the importance of the distinction between contracts of service and contracts for services. (3 marks)