探究食品的保存方法：李明和小强两位同学为了探究小虾的保鲜方法。

两人的做法如下表：

（1）李明的保存方法是___________________。（2）小强存放的3只是变质的，原因是____________________________________________________。（3）李明和小强分开实验是对照实验吗？变量是什么？_____________________。（4）依据上述的实验结果得出的结论是__________________________。