问题
填空题
制作泡菜的原理是利用________使蔬菜中的有机物生成______,泡菜坛里创设无氧环境的方法是________________________。
答案
乳酸菌,乳酸,泡菜坛加盖用水封口确保隔绝空气。
制作泡菜的原理是利用________使蔬菜中的有机物生成______,泡菜坛里创设无氧环境的方法是________________________。
乳酸菌,乳酸,泡菜坛加盖用水封口确保隔绝空气。