剩饭剩菜可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是[ ]

A．挡住空气中的灰尘落入饭菜

B．隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物

C．隔绝空气，使饭菜中的细菌缺氧窒息

D．释放杀菌物质，杀死细菌