温度、水分、有机物等因素均可影响酵母菌的生长、繁殖，某研究性学习小组的同学为了探究温度对酵母菌生长的影响，他们将蒸熟冷却的糯米与酒曲搅伴后，分成三等份分别装入甲、乙、丙三个广口瓶中，放在不同的温度环境中发酵，其实验结果如下表：

（1）该实验设置的变量是_________。（2）同学们根据实验结果，绘制了曲线图，其中能正确反映温度与酵母菌生长关系的是______。

           A                            B                      C                          D