参考答案：

采用穿过式线圈的涡流系统的缺点是对于造成涡流流动路径较小扭曲的局部状况不连续性不敏感。对于与换能器线圈直径相比尺寸较小的不连续性，其信号淹没在较大的线圈平衡信号中，以致需要用高灵敏度的电路来探测幅度或香味的微小变化，这样会导致系统的信噪比降低。