在某医院急诊室，医生正在抢救一位车祸伤者。由于失血过多，该伤者急需输血。但医院血库恰巧没有了血浆。向血站求救，血站碰巧也没有了经过检测的血浆。为了不延误抢救伤者，医院只好从血站拿了1200毫升刚刚采集未经检测的血液，将其全部输给伤者。伤者得救了，但却因此感染丙肝。

伤者感染丙肝，责任人应对伤者承担的法律责任是

A．行政处分

B．罚款

C．民事赔偿

D．吊销执业许可证

E．行政处罚

下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（）。

A.鸡蛋蛋白质的营养价值最高

B.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

C.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

D.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

E.蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白