问题
连线题
分析下面图片资料，请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。
| ①干蘑菇 | a罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理 |
| ②袋装牛奶，盒装牛奶，肉肠 | b腌制法（用盐溶液除去鲜鱼中的水分） |
| ③袋装肉肠 | c巴斯德消毒法（依据高温灭菌的原理） |
| ④肉类罐头 | d脱水法（除去水分防止细菌和真菌生长的原理） |
| ⑤咸鱼 | e真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理） |
答案
①——d ②——c ③——e ④——a ⑤——b
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