关于中国古代传说，以下说法正确的是（）。

A.伏羲画八卦，刻文字代替“结绳记事”

B.黄帝教人种植五谷、尝百草发明医药

C.炎帝作兵器，建造宫室和舟车

D.嫘祖养蚕，仓颉造文字，大挠作干支，伶伦制乐器

E.伏羲又称“庖牺氏”，她与女娲既是夫妻又是兄妹