10月份职工食堂买来10000千克大米．如果每天用去410千克，这些大米够用一个月（31天）吗？

如图为消化系统模式图，根据图回答：

（1）馒头的主要成分淀粉开始消化的部位是[______]______，在此处被消化为______．

（2）蛋白质的消化是从[3]开始的，最终在[______]______内被分解为氨基酸．

（3）消化和吸收的主要场所是[______]______．