风险管理的三要素是风险分析，风险评价和（）。
A.频率分析
B.风险估计
C.后果估计
D.风险控制
参考答案：D
评价食物蛋白质利用率常用的指标有______。
A．蛋白质消化率
B．蛋白质真消化率
C．蛋白质功效比值
D．蛋白质生物价
E．氨基酸评分
试述骨盆的组成、分部与性别差异。
