问题 多项选择题 案例分析题

某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵米面,潜伏期均在8小时左右,临床症状和体征:体温升高不明显,发病开始感到胃部不适,恶心,呕吐,腹部胀满,腹痛。以后病情不一,有表现为中毒性肝炎,肝功异常,有表现抽搐,惊厥,昏迷,有表现少尿,无尿,肾功能下降,浮肿。

引起该类中毒的食品是()

A.酵米面

B.臭米面

C.黄米面

D.玉米面

E.红薯面

F.土豆面

答案

参考答案:A, B

单项选择题
单项选择题