（1）实验室使用显微镜观察的顺序是：取镜和安放，对光，放置玻片标本，观察，收放，整理实验台．

（2）在制作人的口腔上皮细胞时，为了便于观察，把附有碎屑的牙签在载玻片的生理盐水中涂抹几下，以使细胞均匀散开．

（3）为防止出现气泡，在盖盖玻片时，应使盖玻片的一侧先接触载玻片上的水，然后轻轻放下．

（4）在“制作人的口腔上皮细胞”实验时，为了便于观察，要用碘液进行染色．

（5）根据动物的细胞包括细胞膜、细胞核、细胞质组成，画出细胞结构图．

故答案为：（1）对光．

（2）均匀散开．  

（3）防止出现气泡．   

（4）碘液．

（5）