下列是一些保存食品的方法，其中既能防止污染食物，且对人体无害的是 [ ]

A．用溶菌酶保存鲜鱼、虾

B．用烟熏的方法保存肉类

C．加少量的防腐剂

D．用酒泡的方法保存泥螺和蟹