葡萄糖中蛋白质的检查方法为（ ）

A．测定蛋白质的荧光强度

B．蛋白质与显色剂作用显色

C．蛋白质遇强碱产生沉淀

D．蛋白质遇酸产生沉淀

E．蛋白质与重金属盐作用产生沉淀

试件在规定的燃烧条件下，基材被碳化的最大长度、最大宽度和最大深度的乘积称为（）。

A.火焰传播比值

B.热传导系数

C.碳化体积

D.导热体积