问题
选择题
防止食品腐败的主要原理是[ ]
A．杀死真菌和细菌，或抑制它们的生长和繁殖
B．抑制细菌和真菌的生长和繁殖
C．杀死真菌和细菌
D．降低细菌和真菌的繁殖能力
答案
答案：A
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防止食品腐败的主要原理是[ ]
A．杀死真菌和细菌，或抑制它们的生长和繁殖
B．抑制细菌和真菌的生长和繁殖
C．杀死真菌和细菌
D．降低细菌和真菌的繁殖能力
答案：A