不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中

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问题单项选择题 A3型题

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。

使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（）

A.先切后洗

B.先洗后切

C.现炒现切

D.急火快炒

E.开水快汆

答案

参考答案：A

多项选择题

建设单位在与勘察、设计单位、监理单位、施工单位签订勘察、设计、监理、施工合同时，应对监理文件、施工文件和工程档案的（）做出明确规定。

A.编制内容

B.编制格式

C.编制责任

D.编制套数

E.移交期限

多项选择题

从财务角度看，下列关于租赁的说法中，正确的有( )。

A．经营租赁中，只有出租人的损益平衡租金低于承租人的损益平衡租金，出租人才能获利

B．融资租赁中，承租人的租赁期预期现金流量的风险通常低于期末资产预期现金流量的风险

C．经营租赁中，出租人购置、维护、处理租赁资产的交易成本通常低于承租人

D．融资租赁最主要的财务特征是租赁资产的成本可以完全补偿