问题
选择题
加入酵母菌和面,可使蒸出的面包暄软多孔,原因是[ ]
A.酵母菌分解淀粉,产生二氧化碳
B.酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
C.酵母菌分解葡萄糖,产生氧气
D.酵母菌分解葡萄糖,产生二氧化碳
答案
答案:D
加入酵母菌和面,可使蒸出的面包暄软多孔,原因是[ ]
A.酵母菌分解淀粉,产生二氧化碳
B.酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
C.酵母菌分解葡萄糖,产生氧气
D.酵母菌分解葡萄糖,产生二氧化碳
答案:D