菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）
A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变率
E.食物营养
参考答案：A
在一项队列研究中，如果暴露因素较为少见，且又采用历史性队列研究，其暴露组应选择
A．一般人群
B．易回顾人群
C．特殊暴露人群
D．有组织的人群
E．特殊地区人群
汽车罐（槽）装卸操作完毕后，（）进行拆卸鹤管。
A.立即
B.静止5分钟后
C.静止10分钟后
