问题 多项选择题 案例分析题

某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。

最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些()

A.豆腐

B.豆制品

C.臭豆腐

D.家庭自制臭豆腐

E.腐竹

F.豆腐丝

答案

参考答案:C, D

判断题
单项选择题