方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、（）、水分超标和微生物超标。
参考答案：油脂氧化现象
现有常温时pH＝1的某强酸溶液10mL，下列操作能使溶液的pH变成2的是
A．加入10mL 0.01mol·L－1的NaOH溶液
B．加入10mL 的水进行稀释
C．加水稀释成100mL
D．加入10mL 0.01mol·L－1的盐酸溶液
《合同法》规定，当事人在合同中既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方（）。
A.可以选择适用违约金或者定金
B.可以同时适用违约金和定金
C.只可适用违约金
D.只可适用定金
