我们经常看见妈妈和面时，加入一些酵母菌，使蒸出的馒头暄软多孔。其中的原因是[ ]

A．酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，酒精挥发

B．酵母菌大量繁殖，占有空间，蒸后杀死酵母菌变为暄软多孔

C．酵母菌进行呼吸作用产生乳酸

D．酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳，遇热膨胀