问题 探究题

下图为探究酸奶的制作条件的实验过程图,请据图回答:

(1)实验中设置实验乙的目的是________。

(2)实验过程中需要清洗烧杯等实验器材,并进行加热处理。目的是__________。

(3)冷却后,加入酸奶并搅拌的目的是___________。

(4)该实验中,设置的变量是___________。你推测甲、乙两组试验中的玻璃瓶放在30℃的条件下放置4~6小时后最有可能制成酸奶的是__________。

(5)该实验是为了探究酸奶的制作需要在______________条件下。

答案

(1)对照

(2)灭菌

(3)加入酵母菌并搅拌均匀

(4)加入酵母菌后的试剂瓶是否密封  甲

(5)无氧

判断题
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