下列关于动物机体酶、递质和激素的叙述，正确的是[ ]

A．酶、递质和激素均是有机大分子

B．神经细胞可以产生酶、递质和激素

C．三者都要运输到相关细胞处才能发挥作用

D．都是具有调节作用的物质