（1）②用镊子取一片新鲜的植物叶片，平展在载玻片上．①用手捏紧两个并排的双面刀片，迅速切割载玻片上的叶片．③将切下的薄片放入盛有清水的培养皿中．④用毛笔蘸取最薄的一片，将切片平整展放在滴有清水的载玻片上，盖上盖玻片，用吸水纸吸去多余的水分，制成临时玻片．

（2）正确盖盖玻片的方法是用镊子夹起盖玻片，将一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平，这样做的目的是避免盖玻片下面出现气泡影响观察．

故此题的答案为：

（1）②①③④；

（2）用镊子夹起盖玻片，将一侧先接触载玻片上的水滴然后缓缓放平；避免盖玻片下面出现气泡影响观察．