问题 选择题

在米酒制作的发酵过程中,把淀粉转化成葡萄糖的是  [ ]

A.曲霉和毛霉    

B.曲霉和酵母菌    

C.毛霉和酵母菌    

D.酵母菌

答案

答案:A

单项选择题
单项选择题