发面做馒头时，加入一些酵母菌，可以使蒸出的馒头暄软多孔。馒头中孔泡的产生，是酵母菌在馒头中产生的 受热膨胀的结果。
二氧化碳
《临证指南医案》说“内风”产生之机理为
A．体内气机之逆乱
B．体内阳气之变动
C．体内阴血之不足
D．体内筋脉之失养
E．周身络脉之失濡
在合成工序停车时间超过12小时时，应选择（）方案。
A、系统卸压保温
B、系统保温保压
C、系统保压降温
D、系统卸压置换
