问题
选择题
甲、乙、丙三瓶牛奶中分别加入乳酸菌后，甲、乙两瓶封闭，丙瓶敞开。甲瓶加热至100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时后可以变成酸奶的是[ ]
A．甲
B．乙
C．丙
D．不能确定
答案
答案：B
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甲、乙、丙三瓶牛奶中分别加入乳酸菌后，甲、乙两瓶封闭，丙瓶敞开。甲瓶加热至100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时后可以变成酸奶的是[ ]
A．甲
B．乙
C．丙
D．不能确定
答案：B