问题
选择题
梧州生产的龟苓膏嫩滑爽口,是人们喜爱的食品。龟苓膏的包装有盒装和罐装,保质期一般为12~18个月。生产上用于防止龟苓膏腐败的方法是[ ]
A.除去水分
B.低温除菌
C.除去氧气
D.高温灭菌
答案
答案:D
梧州生产的龟苓膏嫩滑爽口,是人们喜爱的食品。龟苓膏的包装有盒装和罐装,保质期一般为12~18个月。生产上用于防止龟苓膏腐败的方法是[ ]
A.除去水分
B.低温除菌
C.除去氧气
D.高温灭菌
答案:D