问题
选择题
制作泡菜(酸味)所利用的生物主要是[ ]
A.醋酸菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.曲霉
答案
答案:C
制作泡菜(酸味)所利用的生物主要是[ ]
A.醋酸菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.曲霉
答案:C
下表是进行某实验时的处理方法,据表回答下列问题.
试管 | 加入物质(mL) | 处理温度 | 处理时间 |
1号 | 淀粉糊(2mL)+清水(2mL) | 37℃ | 10min |
2号 | 淀粉糊(2mL)+唾液(2mL) | 37℃ | 10min |
(2)另一支试管不出现蓝色,说明其中的淀粉已被--酶分解,本实验中设置1号试管的目的是______.
(3)将试管放到37℃温水中加热的目的是______.