某肉牛场2009年7月12日给肉牛及牛场灭蚊蝇，13日上午全场肉牛均出现不同程度的发病，主要表现有不安，流涎，鼻液增多，反刍停止，腹泻，粪中带血，眼球震颤，结膜发绀，瞳孔缩小，磨牙、呻吟，肢端发凉，体表出冷汗，腿部肌肉震颤，呼吸困难、心跳加快病牛血液生化指标典型变化是（）

A.血清胆固醇浓度升高

B.血液乳酸脱氢酶浓度降低

C.血液胆碱酯酶活性降低

D.血液碱性磷酸酶活性降低

E.血液总蛋白浓度降低