右旋糖酐20需检查的杂质内容有
A.分子量与分子量分布
B.重金属
C.氮含量
D.5-羟甲基糠醛
E.可溶性淀粉
参考答案:B,C
下列各种动物中,都属于鱼类的是 [ ]
A.鲤鱼、娃娃鱼
B.鲤鱼、章鱼
C.鲫鱼、中华鲟
D.章鱼、鲸
食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。 下列属于食品污染物的是( )。
A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分D.食品腌制巾,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐