问题 选择题

酿酒一定要加入酒曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是[ ]

A.酵母菌和霉菌

B.乳酸菌和酵母菌

C.乳酸菌和霉菌

D.醋酸杆菌和大肠杆菌

答案

答案:A

单项选择题
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