面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类 [ ]
A．醋酸菌
B．酵母菌
C．乳酸菌
D．霉菌
答案：B
磨主机吐渣量过多与喷口环的（）、（）有关
对舵时中位的操舵角和实际舵角的偏差应：（）.
A.无偏差
B.不大于0.5度
C.不大于1.5度
D.不大于1度
