问题
选择题
下列情况中，与真菌的作用无关的是（ ）
A．制作馒头和面包
B．酿造酱油和红酒
C．保障生物圈中二氧化碳的循环
D．制造酸奶和香醋
答案
A、B、制作馒头和面包以及酿酒要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，不符合题意．
C、真菌等微生物能把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，返回自然环境，被植物重新利用，可见微生物促进了自然界中的二氧化碳等物质的循环．不符合题意．
D、制作酸奶要用到乳酸菌，制醋用到醋酸杆菌，乳酸菌和醋酸杆菌都是细菌，符合题意．
故选：D