A、氧气是一种只有氧元素组成的物质，则属于单质，故A错误；

B、氯酸钾中含有K、Cl、O三种元素，属于化合物，但不属于氧化物，故B错误；

C、五氧化二磷是一种含有P和O两种元素且有氧元素的物质，则属于氧化物，故C正确；

D、碘酒是属于溶液是混合物，故D错误；

故选C．