问题
选择题
发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了
A．醋酸菌的发酵
B．乳酸菌的发酵
C．霉菌的发酵
D．酵母菌的发酵
答案
答案：D
在没有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，这个过程叫做发酵。
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发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了
A．醋酸菌的发酵
B．乳酸菌的发酵
C．霉菌的发酵
D．酵母菌的发酵
答案：D
在没有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，这个过程叫做发酵。