橘子皮上有营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，病毒无细胞结构，个体微小，寄生在生物的体内，不形成菌落，可见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的．故B符合题意．

故选：B