（1）A中氧气可助燃，氢气可燃烧做燃料；故A不正确

（2）B中冰融化是水的三态变化，是物理变化；故B不正确

（3）C中水的电解，是由一种物质生成两种物质，是分解反应．碳在氧气中燃烧是有两种物质生成一种物质的反应，是化合反应．氧化铜与稀硫酸反应是两种化合物互相交换成分，生成另外两种新的化合物，并有水生成．是复分解反应．故C正确

（2）D中各种化学仪器的使用都正确．

故选CD